{"id":1402,"date":"2026-03-02T14:05:32","date_gmt":"2026-03-02T13:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/?p=1402"},"modified":"2026-03-16T06:44:07","modified_gmt":"2026-03-16T05:44:07","slug":"initiation-a-la-greffe-avec-les-croqueurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/2026\/03\/02\/initiation-a-la-greffe-avec-les-croqueurs\/","title":{"rendered":"Initiation \u00e0 la greffe avec les &lsquo;Croqueurs&rsquo;"},"content":{"rendered":"<p>Views: 22<\/p><h3><strong><span style=\"color: #3366ff\">Le greffage se greffe aux formations propos\u00e9es par Meuse Vergers Traditions<\/span><\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">L\u2019association \u2018<strong>Meuse Vergers Traditions<\/strong>\u2019, en collaboration et avec le support de l\u2019association des &lsquo;<strong>Croqueurs de Pommes de Lorraine<\/strong>&lsquo;, a le plaisir de vous informer du lancement de son premier module de formation portant sur la greffe des arbres fruitiers. Le slogan de notre association \u00ab De la Racine \u00e0 l\u2019\u00e9lixir \u00bb illustre une nouvelle fois toute la panoplie et l\u2019\u00e9tendue de nos formations et de nos activit\u00e9s. De la racine : du porte-greffe, du greffon, il en sera question, comme de la greffe en g\u00e9n\u00e9ral et du futur arbre qui portera des fruits. Pour ceux qui le d\u00e9sirent, dans une ultime transformation, ces fruits donneront ce nectar ou cet \u00e9lixir que les bouilleurs de cru auront fi\u00e8rement plaisir \u00e0 partager et \u00e0 d\u00e9guster en famille ou entre amis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong><span style=\"color: #3366ff\">Formations \u00e0 la greffe en compl\u00e9ment aux formations d\u00e9j\u00e0 existantes :<\/span><\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Ces formations de type \u00ab\u2009greffe ou greffage\u2009\u00bb viennent donc compl\u00e9ter l\u2019offre r\u00e9guli\u00e8rement propos\u00e9e par notre association en mati\u00e8re de pr\u00e9paration du mo\u00fbt, de distillation et de formation \u00e0 l\u2019arboriculture (taille des arbres fruitiers et entretien des vergers en g\u00e9n\u00e9ral). Les \u2018Rendez-vous Bout de Parcelles&rsquo; conduites par Fredon Grand-Est dans nos vergers viennent \u00e9galement enrichir nos connaissances sur le monde du vivant et sur la biodiversit\u00e9. Notre jeune association, vous l\u2019avez compris, s\u2019appuie sur des associations \u00abs\u0153urs\u00bb ou structures, dont les comp\u00e9tences et savoir-faire ne sont plus \u00e0 d\u00e9montrer.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>Pourquoi la greffe\u00a0?<\/b><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">La greffe permet la reproduction parfaite de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s existantes, elle reste la seule technique possible pour propager des vari\u00e9t\u00e9s anciennes,\u00a0 aujourd\u2019hui en voie de disparition. En effet, le greffage est une pratique ancestrale \u00e0 laquelle se livraient d\u00e9j\u00e0 nos anciens comme un moyen de sauvegarde de notre patrimoine fruitier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Le greffage, branche de l\u2019arboriculture fruiti\u00e8re, est per\u00e7u pour la plupart des n\u00e9ophytes comme une science complexe et parfois r\u00e9serv\u00e9e aux \u00e9rudits\u00a0! Sans \u00eatre ardue, la technique de greffage demande toutefois quelques tours de main, assez difficiles \u00e0 acqu\u00e9rir autrement que par la pratique.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>Pas \u00e0 pas et marche apr\u00e8s marche !<\/b><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Plusieurs types et m\u00e9thodes de greffes existent, n\u00e9cessitant du temps, de la patience, des essais et des erreurs pour en maitriser tous les contours. \u00c0 l\u2019instar d\u2019un escalier qui se monte marche par marche, nous proposons d\u2019en faire de m\u00eame avec la formation \u00e0 la greffe. <em>\u00ab\u00a0La foi est de prendre la premi\u00e8re marche m\u00eame si vous ne voyez pas tout l&rsquo;escalier\u00a0\u00bb\u00a0 (<\/em>Martin Luther King). S\u2019engager sur ce chemin de la greffe, c\u2019est ce que propose Meuse Vergers Traditions. C\u2019est mettre un pied sur la premi\u00e8re marche, celle de l\u2019initiation, en s\u2019appuyant sur le cas concret de la greffe \u00e0 l\u2019anglaise compliqu\u00e9e, comme garde-fou, avant de voir d\u2019autres techniques. Ceci constitue la d\u00e9marche pragmatique propos\u00e9e d\u2019\u00eatre mise en \u0153uvre pour le cycle des formations \u00e0 la greffe.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>Le module d\u2019initiation\u00a0:<\/b><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Le but du premier module , celui de l\u2019initiation, n\u2019est pas de m\u00e9tamorphoser le participant en expert du greffage dans tous ses aspects et domaines. Mais, sur la base d\u2019une technique particuli\u00e8re, celle de la greffe \u00e0 \u2018l\u2019anglaise compliqu\u00e9e\u2019,\u00a0 de d\u00e9montrer\u00a0 la capacit\u00e9 de tout \u00e0 chacun \u00e0 pouvoir le faire soi-m\u00eame!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Afin de former les participants \u00e0 la technique, des travaux pratiques \u2018\u00e0 blanc\u2019 seront r\u00e9alis\u00e9s sur des rameaux permettant \u00e0 chacun de s\u2019exercer \u00e0 volont\u00e9.\u00a0 Pour ceux qui le souhaitent, il sera possible d\u2019acqu\u00e9rir pour quelques euros, porte-greffes et greffons qui seront greff\u00e9s en s\u00e9ance pour donner naissance \u00e0 des scions.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>R\u00e9aliser le scion de son choix :<\/b><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Permettre \u00e0 chaque participant qui le d\u00e9sire de quitter la s\u00e9ance de formation avec le scion de son choix est aussi un objectif. Cela consiste concr\u00e8tement \u00e0 greffer sur un porte-greffe, un greffon, qui donnera plus tard un arbre portant la vari\u00e9t\u00e9 de fruits souhait\u00e9e. Pour cela, nous proposons au participant, lors de l\u2019inscription \u00e0 la formation, d\u2019indiquer la vari\u00e9t\u00e9 de fruit d\u00e9sir\u00e9e, ainsi que le type de forme d\u2019arbre ou de dimension (basse-tige, demi-tige, haute-tige, forme savante). Les attentes de chacun ne pourront cependant \u00eatre assouvies que dans la limite des stocks disponibles, les r\u00e9servations en porte-greffe et greffons prennent donc tout leur sens.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>Programme\u00a0du module d\u2019initiation (contenu)<\/b><\/span><\/h3>\n<p>Un peu de th\u00e9orie :<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Pourquoi greffer ?<\/li>\n<li>\u00a0Les diff\u00e9rents types de greffe (rapide tour d\u2019horizon)<\/li>\n<li>\u00a0Les greffons (quand et comment les r\u00e9cup\u00e9rer et les conserver)<\/li>\n<li>\u00a0Les diff\u00e9rents porte-greffes et la vigueur des arbres (et moyens d\u2019obtention)<\/li>\n<li>\u00a0Quand greffer<\/li>\n<li>\u00a0Le mat\u00e9riel de greffage (outils et mat\u00e9riel de ligature)<\/li>\n<li>\u00a0Les pr\u00e9cautions sanitaires et de s\u00e9curit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pratique\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Pratique de la greffe \u00e0 l\u2019anglaise compliqu\u00e9e.<\/li>\n<li>Pratique sur rameaux (\u00e0 titre d\u2019entrainement)<\/li>\n<li>Greffage sur porte-greffes selon la r\u00e9servation des stagiaires.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #3366ff\"><b>Programme \u2018type\u2019 d\u2019une journ\u00e9e (timing):<\/b><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>09h30 : Accueil des participants<\/li>\n<li>10h00 : Th\u00e9orie et pratique\n<ul>\n<li>Les bases th\u00e9oriques de la greffe<\/li>\n<li>D\u00e9but des travaux pratiques<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>12h00 : Repas<\/li>\n<li>\u00a013h30: Travaux pratiques (suite)<\/li>\n<li>\u00a015:00 : Fin de la formation<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">Les formations \u00e0 la greffe font l\u2019objet de demandes r\u00e9p\u00e9t\u00e9es de la part de plusieurs de nos membres depuis la cr\u00e9ation de l\u2019Association \u00ab\u2009Meuse Vergers Traditions\u2009\u00bb. Ces formations sont maintenant rendues possibles gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019aide et \u00e0 la collaboration de l\u2019Association des \u00ab\u2009Croqueurs de Pommes de Lorraine\u2009\u00bb. Nous les remercions pour leur implication \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s et leur engagement dans un esprit de partage de connaissances, de valeurs et de passions communes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ainsi, nous esp\u00e9rons vous compter nombreux \u00e0 assister \u00e0 nos prochaines s\u00e9ances de formation ax\u00e9es sur la greffe ou le greffage.<\/p>\n<p>Patrick MARTINET &#8211;\u00a0Pr\u00e9sident\u00a0 Association Meuse Vergers Traditions<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1427 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/wp-content\/uploads\/sites\/2085\/2026\/03\/ER_Greffe_formation-179x300.jpg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/wp-content\/uploads\/sites\/2085\/2026\/03\/ER_Greffe_formation-179x300.jpg 179w, https:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/wp-content\/uploads\/sites\/2085\/2026\/03\/ER_Greffe_formation-50x84.jpg 50w, https:\/\/www.kananas.com\/meusevergerstraditions\/wp-content\/uploads\/sites\/2085\/2026\/03\/ER_Greffe_formation.jpg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Views: 22Le greffage se greffe aux formations propos\u00e9es par Meuse Vergers Traditions L\u2019association \u2018Meuse Vergers Traditions\u2019, en collaboration et avec le support de l\u2019association des &lsquo;Croqueurs de Pommes de Lorraine&lsquo;, a le plaisir de vous informer du lancement de son premier module de formation portant sur la greffe des arbres fruitiers. 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