Proposer un service de collecte de biodéchets auprès des professionnels de la restauration et produire un compost de proximité, accompagner à la mise en �uvre, au suivi, et au bon fonctionnement de composteurs collectifs (de quartiers ou en pied d'immeuble) et de composteurs en établissements, diagnostiquer, étudier la faisabilité de projets de compostage de proximité, préconiser des solutions et des plans d'actions pour de la gestion de proximité des biodéchets