Encourager et développer toute action visant à valoriser la production biologique régionale autour de la marque 'couleur midi'. dynamiser la reconnaissance des terroirs et des savoir-faire du languedoc-roussillon en matière de cultures fruitières etlégumières biologiques. coordonner les partenariats nécessaires à l'évolution des membres adhérents. représenter les mêmes membres auprès des pouvoirs publics, des administrations et autres instances.