L'association a pour objet : l'information et la sensibilisation sur la maladie c�liaque notamment dans les secteurs de la petite enfance et de la restauration , Elle se propose de faire connaître au travers de différents moyens d'actions la maladie c�liaque et notamment les règles d'hygiène alimentaire , L'association s'inscrit dans une démarche à caractère social afin de concourir à la protection de la santé ,