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Auvergne-rhône-alpes
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69
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Lyon
LES AMIS DEUGENIE BRAZIER
Clubs de loisirs, relations /
Gastronomie, ?nologie, confréries, gourmets
Waldec : W691066748
Conserver, valoriser et promouvoir l'oeuvre culinaire d'Eugénie Brazier, et plus généralement la gastronomie. De permettre à des jeunes ayant une vocation professionnelle pour les métiers de bouche de trouver auprès de ses membres un soutien moral et matériel. Elle aura aussi pour vocation de faire découvrir à ses membres, l'histoire des produits et de ceux qui au travers de la cuisine utilisent ces produits. Elle décernera un prix littéraire gastronomique intitulé "le prix Eugénie Brazier.
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1 Rue Eugénie Brazier 69001 Lyon
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