Création d'une société coopérative de promotion d'une alimentation saine et conviviale issue d'une agriculture locale respectueuses de l'environnement , cette société aura pour objectif : proposer une alimentation urbaine faisant appel à l'agriculture locale respectueuse de l'environnement et limitant la quantité de déchets générés, pour une économie cohérente au service de l'homme , sensibiliser au travers d'événements, d'ateliers ou de rencontres autour de l'alimentation, sur les thématique suivantes : agriculture responsable pour que nous et les génération futures puissions mangers des produits sains et authentiques (agriculture biologique, agro-écologie, permaculture), zéro déchet dans les services restauration traiteur, et de manière générale, diminution écologiquement nécessaire des portions carnées pour tendre vers un équilibre des possibles sur une très belle planète aux ressources limitées , transport non polluant , promouvoir des réseaux d'acteurs professionnels visant à travailler en humanité : donner au travail une fonction épanouissante et libératrice plutôt qu'un caractère obligatoire et oppressant