Procurer, les jours de classe, un repas sain et subtantiel, aux élèves de l'école publique de Simandre dont les parents (ou autre responsable légal) le désirent afin de leur assurer une bonne santé et de favoriser la fréquentation scolaire. contribuer à l'éducation des enfants en leur donnant l'habitude de la discipline spontanée qui devra régner au cours du repas, en leur faisant acquérir le sens de la responsabilité, les bonnes habitudes de tenue, de savoir vivre et de convivialité, en leur donnant le sens du bien collectif par le respect de tout ce qui appartient au restaurant scolaire, il s'agira aussi, autant que possible, de les initier de façon pratique, aux conditions que doit remplir une alimentation équilibrée. surveiller les enfants pendant l'interclasse de midi.