Organiser des manifestations gastronomiques et oenologiques pour son propre compte et le compte d'autrui , gérer des buvettes, repas, marchés, foires et spectacles liés à la gastronomie et l'oenologie , participer à la promotion de l'art de faire bonne chère , aider au développement des spécialités ayant un lien avec l'art de bien vivre , commercer les produits de la gastronomie et de l'oenologie , entretenir des relations fraternelles avec des associations gastronomiques et vineuses, tant régionales ou nationales, qu'internationales