PAQ PRODUITS ALIMENTAIRES DE QUALITE GROUPEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES DE QUALITE

Accompagner des entreprises pour le développement et la promotion de produits sous signe d'identification de la qualité et de l'origine, et en particulier le Label Rouge , elaborer le projet de cahier des charges et suivre son instruction jusqu'à l'homologation , contribuer à son aplication par les opérateurs , participer à la mise en oeuvre des plans de contrôle , détenir des cahiers des charges Label Rouge homologués et le suivi de la qualité des produits , tenir à jour la liste des opérateurs par cahier de s charges homologué , participer, avec l'organisme certificateur, au suivi de l'application et la respect des plans de contrôle par les opérateurs , relationner avec les organismes certificateurs chargés de la certification des produits Label Rouge , choisir l'organisme certificateur qui sera chargé du contrôle du cahier des charges , élaborer le plan de contrôle conjointement avec l'organisme certificateur et le valider , assurer l'interface avec les organismes certificateurs pour le suivi de l'application du cahier des charges , défendre et faire de la promotion des produits Label Rouge , participer aux actions de défense, de communication et de valorisation du produit , connaître les statistiques du secteur et l'évolution économique du produit , communiquer à l'INAO? sur sa demand, toute information collectée dans le cadre des missions , appliquer les décisions du comité national des IGP/LR/STG