Développer un élevage et une agriculture durable dans les pays demandeurs et plus particulièrement dans les pays émergents, afin de faciliter au plus grand nombre l'accès à l'alimentation issue de cette agriculture, de développer des énergies renouvelables, telles que l'énergie photovoltaïque, l'énergie éolienne ou encore, la biomasse, dans ces pays demandeurs, afin de répondre à leurs besoins régionaux en lien avec les projets agricoles, de développer de la formation, de l'accompagnement des adhérents, grâce aux institutions partenaires en France ou dans les pays concernés, afin de leur permettre de mener à bien les projets agricoles et énergétiques, de développer des filières ou entreprises, poursuivant au moins un de ces trois objets, ou les trois réunis,de développer tous projets à naître qui permettraient de mener à bien la réalisation de son objet,d'effectuer toutes interventions, actions de promotions ou autrement, propres à faire connaître et à contribuer au développement et à la défense de ces intérêts, à leur diffusion auprès du grand public comme auprès des acteurs économiques et politiques dans ce secteur d'activités, sur le territoire national, européen et international, l'association LEADER SHEEP est composée d'une équipe de trois paysans, auxquels sont rajoutés d'autres compétences , cet esprit paysan apporte ainsi à l'association un aspect pratique et de contact pratique et de contact divers avec des porteurs de projets