Rassembler des professionnels représentatifs de la diversité de l'hôtellerie en Europe au sein d'un groupe de recherche et d'analyse , financer toute étude ou projet sur des thématiques communes aux membres de l'Association , représenter ses membres auprès des pouvoirs publics et des parties prenantes au sein et en dehors de l'Union européenne , et d'une façon générale, prendre toutes mesures susceptibles de faciliter le développement ou la réalisation de son objet