Promouvoir le vivre-ensemble dans le quartier Saint-Victor en fédérant les riverains et les commerçants autour d'activités festives et citoyennes , proposer et participer au développement d'un écho-système qualitatif tourné vers le bon et l'authentique grâce à la présence de grands acteurs de la gastronomie et de la décoration via des évènements dédiés