Découverte de l'oenologie et par le prolongement les activités suivantes en découlant : apprentissage de l'histoire du vin , approche des techniques de fabrication , organisation de séances de dégustation, formation , organisation/participation à des formations en rapport , rencontre de producteurs , organisation de séjour découverte , édition éventuelle d'un périodique d'information , édition éventuelle d'un annuaire de fournisseurs , édition éventuelle d'un catalogue