INSPECTION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES A TOUS LES STADES DE LA PRODUCTION A LA COMMERCIALISATION EN APPELLATION D ORIGINE CONTROLEE. L ELABORATION DES PLANS D INSPECTION EN CONCERTATION AVEC LES ORGANISMES DE DEFENSE ET DE GESTION DES APPELATIONS D ORIGINE CONTROLEE QUI EN ONT FAIT LE CHOIX.. LA PARTICIPATIION A DES ECHANGES D EXPERIENCE AVEC D AUTRES ORGANISMES D INSPECTION ET LORSQU IL Y A LIEU A DES TRAVAUX DE NORMALISATION. LA REALISATION DE TOUTE PRESTATION D INSPECTION POUR LE