Sauvegarde, valorisation et animation du patrimoine meulier de La Ferté-sous-Jourre et de son environnement, à ce titre elle peut contribuer à sauvegarder la mémoire de tout ce qui concerne l'industrie meulière, elle peut participer et contribuer à l'animation touristique et culturelle de la ville en partenariat avec la mairie de La Ferté-sous-Jouarre