Promouvoir, expérimenter, transmettre et confectionner manuellement du pain traditionnel, des pâtisseries, viennoiseries, pizzas et recettes au levain naturel et levures bio, en fermentations lentes, cuits de façon écologique (chaleur réfractaire, bois, solaire
) , en soutenant l'agriculture biologique locale, les matériaux et savoir-faires locaux et/ou traditionnels
Kananas soutient les associations de Vernou-la-Celle-sur-Seine dans l’organisation de leurs activités et la gestion de leurs membres. Nous offrons des outils complets et intuitifs pour optimiser la gestion et améliorer l’expérience des membres.
