Faire découvrir le chocolat sous toutes ses formes et la culture "cacao" dans son ensemble en organisant et en participant à des ateliers découverte (initiation, création, dégustation...), des rencontres avec les acteurs de la filière cacao-chocolat, des voyages à thème (exemple : " la route du cacao"), des colloques sur l'environnement socio-culturel, historique et économique de la filière cacao