Le pôle régional sanitaire a pour objet la prévention, la surveillance et la maîtrise de l'ensemble des dangers sanitaires. Il réalise l'objet par l'élaboration su schéma régional de maîtrise des dangers sanitaires et la coordination de sa mise en oeuvre, ainsi que l'élaboration voire la mise en place de programmes collectifs volontaires de prévention, de surveillance et de lutte contre certains dangers sanitaires