Pérenniser par des actions l'activité agricole et viticole de la plaine des Maures , préserver et promouvoir l'AOC Côtes de Provence, le terroir d'appellation, les pratiques culturales et l'oenotourisme lié , participer à tous organismes et toutes actions relatifs à la protection de la plaine des Maures dont ceux de réserve naturelle nationale de la plaine des Maures , actions dans l'intérêt des adhérents par tous moyens jugés nécessaires.