L'association shalom 83 a pour but essentiel : promouvoir la paix dans la société française et plus généralement dans d'autres sociétés et pays, favoriser la rencontre entre les jeunes et les familles , soutenir les personnes qui se trouvent en situation de solitude et de vulnérabilité dans le domaine social, humain, économique et spirituel , favoriser le développement intégral de l'homme, c'est-à-dire : sa dignité , animer et organiser périodiquement des espaces de rencontre : café associatif, librairie associative, sandwicherie associative, etc , , ce faisant, favoriser les échanges inter-culturels, transmettre la connaissance de soi et le respect mutuel , ainsi que, réaliser des activités sportives, culturelles, artistiques et des parcours formatifs