Lutter contre la précarité grandissante des étudiants et leurs familles qui ne cessent de se développer, permettre aux étudiants en difficultés financière d'accéder à des produits alimentaire sains, équilibrer, de bonne qualité et Bio à la fois variés au moindre coût, afin qu'ils puissent se concentrer pleinement à la réussite de leurs études. Cette épicerie à pour but également de collecter des produits non alimentaire ainsi que la récolte des vêtements de seconde main. L'épicerie LCPE encourage la coopération entre les associations, les entreprises, les banques alimentaire et les producteurs locaux dans le cadre de projet humanitaire