Réaliser des soirées caraïbéennes, partager la culture antillaise à travers la gastronomie et les danses traditionnelles, travailler en partenariat avec des écoles pour partager des après-midis carnavalesques, faire des ateliers culinaires, faire découvrir des saveurs exotiques à l'aide de jeux, faire découvrir l'artisanat des Antilles, organiser des expositions et des kermesses