Participer à la transmission des savoir-faire traditionnels et des pratiques naturelles  , valoriser la culture des plantes potagères, médicinales, tinctoriales, aromatiques et condimentaires  , diffuser auprès du grand public les connaissances (historiques et scientifiques) autour des usages des végétaux  , favoriser l'autonomie des personnes, en intervenant notamment auprès des personnes en difficulté  , aider à préserver les ressources végétales et la biodiversité  , promouvoir un mode de vie sobre en énergie et en matériaux ,