Préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable c'est à dire une agriculture paysanne socialement équitable et écologiquement saine de permettre a des consommateurs d'acheter à un prix juste des produits d'alimentation de qualité de leur choix en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits et de participer activement a la sauvegarde et au développement de l'activité agricole locale dans le respect d'un dével