L'étude et la défense des intérêts des producteurs de lait sur le territoire départemental et national, la défense de ses adhérents notamment dans le cadre d'éventuelles procédures judiciaires, la liaison avec d'autres groupements professionnels dans le secteur agricole, toutes interventions, actions de promotion ou autres, propres à faire connaître et à contribuer au développement et à la défense de ces intérêts , à leur diffusion auprès du grand public comme auprès des acteurs économiques et politiques dans ce secteur d'activités, sur le territoire départemental et national, développer l'entraide, le partage entre producteurs laitiers à travers le territoire français, mais également à travers tout le territoire européen grâce au rapprochement avec d'autres associations, fédérations ou toutes autres structures européennes ayant des buts communs