Mutualisation des moyens de production et valorisation (transformation, commercialisation, pédagogie) des activités agricoles en agriculture biologique du site de malaguet, gestion des infrastructures pour les agriculteurs et associations présents sur le site en lien avec le bailleur, création de lien social par l'activité économique, développement de l'emploi, de la formation et de l'insertion par l'activité agricole et environnementale