Promouvoir la formation et la recherche en alimentation et nutrition pour les médecins, les pharmaciens, les personnels paramédicaux, les ingénieurs et personnels en restauration, les directeurs d'établissements de santé ainsi que toute personne impliquée dans l'activité des Comités de Liaison en Alimentation Nutrition de Poitou-Charentes et/ou exerçant dans le milieu de la santé , utiliser tous les moyens d'information nécessaires et toutes actions ayant pour objet la promotion de la médecine et de la nutrition , organiser toutes manifestations ou formations , réaliser la centralisation des informations et la promotion des activités