Favoriser le développement du vignoble du Poitou afin de maintenir une viticulture active et rémunératrice notamment en favorisant l'émergence de nouveaux créneaux économiques liés à la qualité du terroir et aux techniques culturales, en participant à la diffusion du progrès technique, économique et social, en procédant à la mutualisation de moyens matériels et en contribuant à une dynamique de création d'emplois et d'installations de nouveaux viticulteurs par la reprise d'exploitations