Préfigurer la création de la future SCIC La Locomotive, qui rassemblera une diversité de sociétaires aux intérêts partagés , la SCIC aura pour objet la fourniture, la vente et le service d�aliments et de boissons sur place ou à emporter , le développement et l�exploitation, par quelque moyen que ce soit, d�activités dans le secteur de la restauration, des débits de boissons, de l�organisation d�activités et d�évènements associatifs, artistiques, musicaux et culturels