Favoriser le développement de la culture de pomme de terre sur le sud-ouest de la haute-vienne et la mise en place des investissements nécessaires à ce développement , établir et faire respecter un cahier des charges de production, stockage, conditionnement visant à obtenir un produit conforme aux besoins du marché , établir et faire respecter des règles de mise en marché , réaliser toutes les études préalables à la création d'une structure commerciale et d'une station de stockage et/ou tri et/ou conditionnement et/ou expédition de pommes de terre