éducation : - créer un restaurant bio et produits locaux pour l'insertion professionnelle des personnes sourdes : des signes & des mains , les produits proposés aux clients seront issus de l'agriculture bio et des produits en circuit court , nous vendrons des boissons alcoolisées et non alcoolisées , nous proposons également un service traiteur et des ateliers de cuisine , - dispenser des cours de langue de signe française - lsf - construire une éducation partagée et un partenariat durable avec les parents et les jeunes (les parents sont au c�?ur du parcours éducatif) , - favoriser la persévérance scolaire (prise en compte de l'enfant en difficulté à l'école, soutien à l'accompagnement à la scolarité, l'accompagnement vers l'offre de loisirs, accompagner les primo-arrivants, lutte contre la fracture numérique, accompagner les jeunes à la mobilité) , - renforcer l'égalité filles/garçons (la mixité dans les activités filles/garçons) , - favoriser l'accès au sport (la mixité dans les activités filles/garçons) , - favoriser l'accès à la culture (développer et adapter l'offre culturelle selon les besoins et les contraintes des bénéficiaires, accompagner le public vers les pratiques culturelles, valoriser les cultures d'origine et du territoire) , - développer et renforcer la connaissance et la pratique de la langue française chez les jeunes et les adultes , - concourir à la consolidation des acquis et valoriser les arts de la langue (française, créole, langue des signes française, espagnol, allemand, anglais) auprès des jeunes et des adultes , - favoriser le jumelage entre structures scolaires haïtiennes et françaises , - construire et réaménager les structures scolaires (haïti) , - soutenir la formation des enseignants (haïti) , la santé : - favoriser et renforcer l'accès aux soins des bénéficiaires (conforter et développer l'offre de soins de premiers secours) , - renforcer la promotion de la santé et la prévention (prévenir les risques en matière de santé publique et développer des actions d'éducation pour la santé) , - lutter contre les conséquences sanitaires , - santé et équilibre de vie (les rythmes biologiques, le sommeil, l'activité physique, le concept et le système de santé) , - alimentation et santé (les principes de base d'une alimentation équilibré, les saveurs et le plaisir alimentaire, les produits alimentaires, les comportements alimentaires, la qualité sanitaire des aliments) , - prévention des comportements à risques et des conduites addictives (sexualité et prévention) , l'environnement : humain : - identifier et traiter les problématiques spécifiques aux quartiers, à la localité , - accompagner les primo-délinquants et leurs familles , - lutter contre la récidive , - soutenir l'accès aux droits en faveur des bénéficiaires (accompagnement à la personne, actions pour le respect des droits de l'homme) , préservation de l'environnement : - sensibiliser sur le développement durable (biodiversité, l'écosystème, la préservation des insectes pollinisateurs, les déchets sauvages, la préservation de l'eau) , - favoriser les échanges sur la déforestation , autres champs d'actions : laïcité, citoyenneté et vivre ensemble : - favoriser l'inclusion sociale et prévenir les ruptures (identifier et accompagner les jeunes fragilisés) , - promouvoir le vivre ensemble et le lien social (promotion de la vie de quartier et de l'inter quartier) , - encourager et promouvoir l'engagement citoyen (l'éducation à la citoyenneté) , emploi et développement économique : - agir pour les 16-25 ans sortis du système scolaire sans qualification ou sans projet professionnel , - lever les freins à l'emploi , - favoriser l'insertion et l'emploi des publics à travers des emplois aidés et subventionnés , - favoriser le développement et l'accès à la formation , - microfinance sociale (micro-crédit, création de micro entreprises, épargne) , - développer l'économie sociale et solidaire , sa durée est illimitée ,