Polissons s'adresse aux étudiants du Master Administration et Gestion de la Musique à la Faculté des Lettres de Sorbonne Université dans le cadre du cours Gestion de projets en musique enregistrée , L'association a pour objet de repérer et développer des artistes émergents quelle que soit l'esthétique musicale , Elle pourra également reproduire, promouvoir, distribuer, et exploiter des enregistrements sous toutes les formes possibles ,