La Caz B' est une association (à but non lucrative) qui propose et organise des évènements culinaires autour "des saveurs du monde", elle s'axe sur 2 thématiques suivantes : la découverte, rencontre et échange sur l'art culinaire traditionnel de diverses cultures et pays du monde , la diététique alimentaire , elle a pour vocation de sensibiliser et éduquer sur la nécessité du "savoir bien manger pour être en bonne santé" en combinant ainsi la cuisine traditionnelle et sa diététique alimentaire pour le plaisir de nos papilles et de notre santé