La création et la gestion de structures d'intérêt social dans les domaines culturels, éducatifs et de sensibilisation à l'environnement, notamment par la création de fermes pédagogiques, d'actions continues ou ponctuelles d'animation ouvertes à toutes catégories de publics et de services "d'aménagements verts" dans les villes, comme l'écopastoralisme