Promouvoir et faire vivre une agriculture biologique durable de proximité, socialement équitable, écologiquement saine, regrouper des consommateurs autour de producteurs paysans, favoriser des initiatives locales de promotion du commerce équitable (vente ponctuelle, débats, rencontres etc), se réserver le droit de mettre en oeuvre toutes les actions susceptibles de renforcer et appuyer le projet qui est le sien