Soutenir la Vie économique des Villes, départements, Communautés de communes, Métropoles, Régions par l'Etude et la Défense des Intérêts Economiques, Industriels, commerciaux, Sociaux de toute personne ou personne morale privée ou publique concernée par l'Evénementiel (dont Foires, Salons, Congrès...), Exposants, Employés et cadres de l'Evénementiel, Public , en commençant par les prestataires de service que sont les métiers de la Restauration, les ventes à emporter (créateurs du S.P.R.I.E), les métiers du Goût et de l'Alimentation en Général et les métiers similaires et professions connexes