LE BOIS GOURMAND

Promouvoir la permaculture et montrer que c'est un modèle viable et efficace , multiplier les échanges entre les personnes et renforcer la solidarité par le partage des biens et des services , à terme autofinancer le projet par la production des biens et des services , éduquer à la nutrition en fonction des besoins de chacun , enseigner la préparation, la transformation et l'utilisation en général des plantes dans le respect des réglementations existantes , permettre à chacun de maintenir ou de retrouver un équilibre énergétique synonyme de santé grâce à l'utilisation des plantes au niveau nutritionnel , faire découvrir et connaître les plantes comestibles, médicinales ainsi que les toxiques aux enfants des écoles primaires, des collèges et lycées du Vexin , offrir aux enseignants un outil pédagogique concernant la nature, la biodiversité, les plantes du Vexin et d'ailleurs , offrir un espace culturel et artistique afin de développer la créativité des jeunes par l'utilisation des maté