Explorer a travers les disciples de l'image et du son, l'univers de l'alimentation durable et de l'environnement par le biais de créations d'�uvres , d'animations, d'ateliers , de festivals, de formations, d'interventions-conseil, d'écrits d'expositions et de réalisations , nos productions audio-visuels nous permettent de promouvoir, éduquer, former par tout moyen, a la culture gastronomique, les professionnels et le grand public , a travers le territoire français, l'ensemble de pays du bassin méditerranéen et le reste du monde , ceci dans le respect des valeurs écologiques, sociales, équitables et développement durable ,