Transmission du savoir-faire culinaire, par l'intermédiaire de cours, ateliers, conférences
Promotion des pratiques culinaires alliant plaisir, santé, respect de l'environnement, de la saisonnalité et des traditions
Mise en valeur de la gastronomie Marseillaise, Provençale et plus largement méditerranéenne, centrée sur ses producteurs et artisans locaux
Découverte du terroir, son identité, son histoire et ses spécificités
Soutien des initiatives locales et citoyennes ayant trait à la gastronomie, l'artisanat ou l'agriculture biologique ou raisonnée
Favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination, les échanges citoyens et transgénérationnel
Mise en relation des différents acteurs de l'univers de la gastronomie et la restauration, professionnels, amateurs et passionnés
Kananas soutient les associations de Marseille dans l’organisation de leurs activités et la gestion de leurs membres. Nous offrons des outils complets et intuitifs pour optimiser la gestion et améliorer l’expérience des membres.
