Le groupement de producteurs de brousse du Rove a pour objet la gestion, la défense et le contrôle de l'appellation d'origine "Brousse du Rove" en tant qu'organisme de défense et de gestion reconnu par l'Institut National de l'Origine et de la Qualité (I , N , A , O , ) selon les dispositions du code rural et de la pêche maritime (L642 - 22) ,