Favoriser une alimentation saine, de qualité bio , développer une économie solidaire où le consommateur devient acteur, afin de ne plus avoir d'intermédiaire entre le producteur et les consommateurs , promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine , soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement , mettre en relation les adhérents et les producteurs et intervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée , tisser du lien social en créant des relations conviviales