Favoriser la plantation d'arbres fruitiers rares et autres arbres d'intérêt écologique en Normandie, expérimenter et tester différentes espèces et variétés d'arbres pour mieux connaître lesquels sont adaptés aux différents écosystèmes, lesquels pourraient s'adapter au changement climatique, associer des compétences diverses (universités, producteurs, citoyens, etc) et partager les connaissances et les techniques pour capitaliser savoir et savoir-faire, former, sensibiliser et diffuser les connaissances sur l'arboriculture fruitière, accéder à des terres agricoles par l'achat de foncier ou par la signature de baux emphytéotique afin d' installer des IRE (ilot de résistance écosystémique)