De regrouper des entreprises agroalimentaires (ce sont des éleveurs, producteurs, transformateurs et artisans) avec des produits alimentaires issus de l'agriculture locale (Basse-Normandie) durable et/ou biologique et crée un lien direct entre paysans et consommateurs pour vendre leurs produits avec l'aide des consommateurs, des institutions territoriales et des organismes de développements professionnels, ainsi que tous les autres partenaires ou activités s'y afférents , cela se fait par le moyen des activités suivantes : sensibiliser des consommateurs du territoire à une alimentation locale et de qualité , fournir aux entreprises agroalimentaires des outils de promotion capables d'identifier de valoriser leurs activités d'approvisionnements locaux , faciliter la mise en place de systèmes de commercialisation en circuits courts avec la volonté d'engager un échange avec les consommateurs , et tous autres moyens susceptibles de concourir à la réalisation de son objet