Faire connaître partout dans le monde la pâtisserie auvergnate appelée "croquants d'Auvergne" ,  représenter l'Auvergne et ses croquants dans tout manifestation où la confrérie sera invitée, organiser des manifestations ayant pour but de faire connaître ce produit et tout autre objet pouvant être précisé par le règlement intérieur