Favoriser la pérennité du marché de bétail en vif du parc des Grivelles de Sancoins, pour atteindre son objectif général, elle entreprend toutes actions destinées à dynamiser le marché des Grivelles, se place comme interlocuteur des responsables du marché, des collectivités territoriales, des pouvoirs publics, pour améliorer le fonctionnement, vise à fédérer les initiatives, réalise des études et fait des propositions