ASSOCIATION DE DEFENSE DE LABSINTHE DE PONTARLIER

Faire connaître l�indication géographique (IG) pour l�Absinthe de Pontarlier , faire connaître en tant qu�organisme de défense et de gestion de l�indication géographique IG «Absinthe de Pontarlier » , en cas de reconnaissance par l�INAO, l�organisme de défense et de gestion contribue à la mission d�intérêt général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus et assure les missions suivantes financées par la cotisation prévue au code rural et de la pêche maritime , élaborer le projet de cahier des charges et les projets de modifications y afférant , contribuer à l�application du cahier des charges auprès des opérateurs , proposer à l�INAO l�organisme qui sera chargé du contrôle du cahier des charges de l�indication géographique , participer à l�élaboration du plan de contrôle ou plan d�inspection en concertation avec l�organisme de contrôle, donner un avis sur le plan de contrôle ou d�inspection , participer à la mise en �uvre des plans de contrôle ou d�inspection, en mettant notamment en place un contrôle interne , tenir à jour la liste des opérateurs (sur un registre des adhérents) et transmettre périodiquement cette liste à l�organisme de contrôle et à l�institut national de l�origine et de la qualité , participer à la connaissance statistique du secteur, aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir ainsi qu�à la valorisation du produit en indication , mettre en �uvre des décisions du comité national de l�INAO le concernant , communiquer à l�INAO, sur sa demande, toute information collectée dans le cadre de ces missions , elle peut également avoir d�autres missions financées par d�autres moyens : étudier les questions techniques, économiques et professionnelles en lien avec la production de plante d�absinthe et de spiritueux à l�Absinthe de Pontarlier et rechercher et mettre en �uvre les moyens et ressources propres à les résoudre dans l�intérêt de ses membres , apporter un appui technique aux opérateurs dans le cadre de la production et dans un but de développement durable , favoriser les essais de culture, de plantation, d�expérimenter les instruments professionnels et tous autres moyens propres à faciliter le travail, augmenter la production, diminuer les prix de revient, etc. , acheter pour les louer, prêter ou répartir entre leurs membres tous les objets nécessaires à l�exercice de leur profession , intervenir à titre gracieux pour soutenir les produits provenant exclusivement du travail personnel ou des exploitations des adhérents au cours d�actions commerciales : faciliter cette vente par exposition, annonces, publications, groupement de commandes et d�expéditions, sans pouvoir l�opérer sous son nom et sous sa responsabilité