Réunir des amateurs et des professionnels dans le but de réfléchir, d'échanger, de cuisiner, de partager et de communiquer autour de l'alimentation, la cuisine et la gastronomie ainsi que de leurs enjeux , Organiser des réunions de travail, des événements grand public, des rencontres professionnelles dans le cadre de festivals, qui pourront se dérouler en France ou à l'étranger , Organiser tous types de manifestations relatives à son objet tels que : concours, trophées, salons, animations diverses, éditions de livres, journaux et autres supports papiers ou numériques , Accomplir toutes opérations de quelque nature que ce soit se rattachant à l'objet sus-indiqué de nature à favoriser directement ou indirectement le but poursuivi par l'Association