Amélioration de la qualité de vie des habitants de la commune de Saint-Eloy en ayant pour missions le renforcement du lien social entre les habitants ( intergénérationnel, interpersonnel et interculturel ), la valorisation du village dans son environnement, l'appui aux initiatives personnelles des habitants, la mise en valeur des activités locales telles que la production agricole saine, les produits artisanaux, les activités artistiques