Partir à la rencontre des bergers, éleveurs et tondeurs d'amérique du sud, valoriser ces métiers auprès du grand public et informer les professionnels sur d'autres pratiques de travail, valoriser et sauvegarder les métiers agricoles, soutenir dans la mesure du possible toute initiative destinée à la promotion et à la défense du pastoralisme, de l'élevage ainsi que toute activité qui y sont liées, établir des liens entre les bergers du monde