Apprentissage et entraînement à la pratique sportive de la discipline de la course camarguaise émanation directe d'un folklore ancestral issu des régions de Languedoc et de Provence, de nature à développer les qualités physiques d'adresse et de courage des pratiquants de ces régions , développement et promotion de la culture camarguaise pour le maintien de ses traditions , organisation de courses de taureaux et de vaches de race camarguaise